うつみんこと内海聡先生の『本当に学びたい子どもたちのための学校プログラム』の中で、自分で食べものをつくるという実習的な調理プログラムの会に食卓和文化継承士リーダーの皆さんと参加してきました。

参加者は小学校低学年から高校生まで。
それぞれ親御さんもいらして（子どもたちの挑戦に親は口を出さないルール🤭）総勢120名以上。
2日に分けてとても活気のある会となりました！

メニューは、
魚の三枚おろし
鯵のたたき
なめろう
魚の骨せんべい
10割蕎麦打ち
豆腐作り
茶碗蒸し
鶏肉料理
漬物
土鍋ご飯炊き
味噌汁

私は、蕎麦打ちと魚の三枚おろしを担当。

子どもたちの真剣な眼差しにみんな逞しく、全力で応援したくなりました。

料理に失敗はなくて、素材に感謝し、愛情もって取り組めば本当にあっという間に幸せごはんが出来上がる。

「食卓の知恵で身近な人から幸せに」を伝えていきます✨